تغذیه مناسب فصل پاییز برای افراد مبتلا به آلرژی

سلامت نیوز: کارشناس تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: مصرف مواد غذایی در فصل پاییز باید از غذاهای خنک تابستان به سمت غذاهای گرم زمستان کشیده شود و از مصرف میوه های حساسیت زا مانند خربزه، انگور، کیوی پرهیز شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، عاطفه کهنسال میوه های انرژی زا مثل موز، میوه های گرم تر مثل انبه، میوه های دارای ویتامین C مانند مرکبات و سیب و خشکبارهایی مانند خرما را برای پیشگیری از سرماخوردگی توصیه کرد. پیشنهاد این کارشناس تغذیه برای افراد سرد مزاج، استفاده از دوغ و ماست همراه با نعناع و کاکوتی برای جلوگیری از درد مفاصل بود. او اضافه کرد: مناسب است افراد سرد مزاج در این فصل از غذاهایی مانند دانه های حبوبات، کنجد، خرما و عسل بیشتر استفاده کنند. کهنسال گفت: مصرف ترشی در فصل پاییز در افرادی که حساسیت دارند و مستعد سرماخوردگی و آنفولانزا هستند به تشدید علایم آن ها کمک می کند. این عضو دانشکده تغذیه و علوم غذایی استفاده از سبزی ها را بهترین راه مبارزه با آلرژی بیان کرد و ادامه داد: جعفری، کلم پیچ، کلم برکلی و موادی که شامل کورستین مانند سیر و پیاز هستند یکی از سلاح های مبارزه با آلرژی هستند و بهتر است از آن ها در بیشتر غذاها استفاده شود. او با بیان اینکه کلم بروکلی می تواند سینوس ها را تا حدودی بهبود بخشد و از آلرژی بکاهد، توصیه کرد: روزانه مقداری از این ماده در حالت خام یا بخارپز استفاده شود.

جگر آبدار نخورید!

سلامت نیوز: خوردن جگر آبدار یکی از عادات رایج ولی ناپسند در بین جگرخواران می باشد. این عادت را بیشتر در جگرپزی هایی که جگر کباب می کنند به کرات میبینیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفاآنلاین؛ جگر خام یا نیمه پخته (به اصطلاح جگر آبدار) می تواند بسیاری از میکروب های بیماریزا را به بدن مصرف کننده انتقال دهد. انگل یا کرم زبانی شکل یکی از میکروب های مشترک بین دام و انسان است که بیشتر از طریق جگرهایی که حرارت لازم را نگرفته اند، وارد بدن و در ناحیه حلق انسان مستقر می شود. شماهم از علاقمندان به جگر آبدار هستید؟ اگر پاسخ مثبت است باید بگوییم حواستان به سلامتیتان باشد. خوردن جگر آبدار می تواند بدن شما را به طور خطرناکی آلوده کند. افرادی که جگر آبدار علاقه دارند معتقدند این نوع طبخ جگر لذیذ و خوشمزه می باشد. اما به دلایلی که در این مقاله به شما خواهیم گفتبه هیچ وجه جگر آبدار نخورید! جگر خام یا نیمه پخته (به اصطلاح جگر آبدار) می تواند بسیاری از میکروب های بیماریزا را به بدن مصرف کننده انتقال دهد. انگل یا کرم زبانی شکل یکی از میکروب های مشترک بین دام و انسان است که بیشتر از طریق جگرهایی که حرارت لازم را نگرفته اند، وارد بدن و در ناحیه حلق انسان مستقر می شود. زنان باردار، دختران جوان و بیماران مبتلا به کم خونی مزمن که برای افزایش آهن خون اغلب ازجگرهای آبدار استفاده می کنند، بیشتر در خطر ابتلا به این انگل قرار دارند. در موارد نادر این انگل می تواند به چشم مهاجرت و موجب اختلالات بینایی شود. مصرف جگر به صورت نیم پخته یا خام (جگر آبدار) رایج ترین راه ابتلای انسان است ، در برخی از جگرفروشی ها ممکن است بنا به پسند بعضی از مصرف کنندگان، حرارت کافی جهت کباب کردن جگر تامین نشده و قسمت هایی از محصول به صورت نیم پخته عرضه شود. از سوی دیگر در برخی از مناطق ایران، خوردن خام یا کم پخته جگر دام ها توسط زنان بارداری که معتقدند خوردن آن برای رشد جنین مناسب است رواج دارد. همچنین در مواردی مشاهده شده است که بیماران مبتلا به کم خونی مزمن، جگر را به صورت خام مصرف می کنند که این امر خطری برای انتقال آلودگی محسوب می شود. علائم و درمان معمولا آلودگی انسان منجر به سرفه، عطسه، سردرد و آبریزش بینی می شود. در مواردی نیز احتمال دارد انگل نابالغ به چشم مهاجرت کرده و موجب اختلالات بینایی گردد.در چنین شرایطی، جداسازی انگل از طریق جراحی و تجویز آنتی هیستامین ها از موثرترین راه های درمانی هستند. متاسفانه تاکنون به منظور جلوگیری از ورود فرآورده های گوشتی آلوده از کشتارگاه ها به بازار مصرف، روشی استاندارد و عملی شناسایی و تدوین نشده است. لذا مهم ترین راه پیشگیری از ابتلا، پرهیز از خوردن جگر آبدار یا نیم پخته می باشد. همچنین توصیه می شود قبل از مصرف جگر کبابی از پخت کامل تمام قسمت های آن اطمینان حاصل شود.

۷۷ میلیون شهروند در معرض خطر فقر هستند

سلامت نیوز:دبیر اجرایی برنامه اسکان بشر ملل متحد گفت: تخمین زده اند که بدون اقدام برای مقابله با تغییرات اقلیمی – که تنها یک جنبه از تاب آوری محسوب می شود – حدود ۷۷ میلیون شهروند در معرض خطر فقر قرار خواهد گرفت. به گزارش سلامت نیوز، میمونا محد شریف، دبیر اجرایی برنامه اسکان بشر ملل متحد به مناسبت روز جهانی شهرها پیامی منتشر کرد که به شرح زیر است: ماه اکتبر، ماهی است که به آگاه سازی در خصوص چالش ها، موفقیت ها و پایداری شهری که تمام شهرها و سکونتگاه های انسانی در سراسر جهان با آن مواجه هستند اختصاص یافته و اکتبر شهری نامیده شده است. اکنون که این ماه به پایان می رسد، خوشحالم که رویدادهای متعددی در سراسر جهان در ماه جاری برگزار شد. در این ماه بیش از ۱۰۰ رویداد در نزدیک به ۵۰ شهر و ۳۰ کشور رخ داده است. برای روز جهانی شهرها در ۳۱ اکتبر، انتظار می رود حدود ۲۰ رویداد در سراسر جهان برگزار شود و این روز در شهر لیورپول، انگلستان جشن گرفته می شود. اکتبر شهری فرصتی مغتنم برای افزایش آگاهی جهانی در مورد اهمیت شهرها و سکونتگاه های انسانی در ساختن شهرهای پایدار و تاب آور است. پایداری و تاب آوری تعهد اساسی دستورکارجدید شهری است. امروزه، بسیاری از شهرها با طیف وسیعی از تهدیدات ساخته انسان و محیط مواجه هستند: خشکسالی، سیل و آتش سوزی تا بحران های اقتصادی، بیکاری، شیوع بیماری، مهاجرت، جنگ و درگیری. بنابراین، روز جهانی شهرها، فرصتی مغتنم برای کشورهای عضو و همکاران هبیتات است تا نیاز به افزایش تاب آوری در برابر خطرهای ساخته انسان و طبیعت را برجسته سازند. اگر شهرها برای افزایش تاب آوری خود سرمایه گذاری نکنند، تنها هزینه های اقتصادی، اجتماعی، سیاسی و شرایط ناگوار انسانی ایشان افزایش خواهد یافت. تنها کافی است که اخبار را بخوانیم تا از بلایای متعددی که شهرها و سکونتگاه های انسانی را در همه جا، از ثروتمند تا فقیر، از توسعه یافته تا در حال توسعه، خانواده های آسیب دیده و کل جوامع، و ایجاد آشفتگی ها و چالش هایی که می تواند سال ها ادامه یابد، آگاه شویم. همچنین شهرها مخلوطی ناهمگون هستند که در آن ها نابرابری ها تشدید و منجر به ناآرامی های اجتماعی و افزایش احتمال وقوع درگیری ها می شوند. بتابراین، سرمایه گذاری در زمینه بهبود تاب آوری سرمایه گذاری عاقلانه ای است. از آنجا که مردم در شهرها روزانه بیش از پیش خانه می سازند، میزان خطر نیز افزایش می یابد. ما باید راه های نوآورانه و انعطاف پذیری برای پیش بینی تهدیدهای انسان ساخت یا طبیعی پیدا کنیم. ما باید از شهرها و ساکنین آن ها محافظت کنیم و آن ها را قادر به انطباق، زنده ماندن و رشد سازیم. در بسیاری از بلایای طبیعی، اغلب آسیب پذیرترین افراد شامل زنان، جوانان، فقرا، پناهندگان و کسانی که در حال جابجایی هستند، مانند مهاجران و افراد آواره سخت ترین ضربه ها را تجربه می کنند و کمترین توانایی برای رویارویی با آن را دارند. در عین حال، در سال جاری شاهد بلایای طبیعی و ویران کننده در کشورهای شمال دنیا بودیم که نشان دهنده اهمیت تاب آوری برای همگان است. تخمین زده اند که بدون اقدام برای مقابله با تغییرات اقلیمی – که تنها یک جنبه از تاب آوری محسوب می شود – حدود ۷۷ میلیون شهروند در معرض خطر فقر قرار خواهد گرفت. تاب آوری شهری تنها به معنای ساختن زیرساخت های قوی نیست، بلکه نیامند سامانه قوی اقتصادی، اجتماعی و حکمرانی برای حمایت از تاب آوری کالبدی و غیرکالبدی و ناملموس است. اگر شهرها در حال حاضر در تاب آوری سرمایه گذاری نکنند، تنها هزینه هایشان افزایش می یابد. زیان های اقتصادی فعلی ناشی از بحران ناپایدار هستند. با به حرکت درآوردن توانایی دستورکار توسعه جهانی و حرکت در جهت ریشه کن کردن فقر چالش دیگری برای کشورها ایجاد می کنند. برنامه اسکان بشر ملل متحد از راه های مختلفی از ایجاد تاب آوری پشتیبانی می کند. ما به جوامع فقیر و حاشیه نشین از طریق راه های عملی برای انطباق با تغییرات اقلیمی – افزایش فراگیری اجتماعی از طریق ترویج حکمروایی و برنامه ریزی مشارکتی، رسیدگی به حقوق زمین و مالکیت، ایجاد دسترسی به استانداردهای زندگی بهبود یافته و ایجاد ابزارهای تعاملی، جامع گرا، رویکردهای جامع کمک می کنیم. هم چنین از جوامع مختلف از پاراگوئه تا موزامبیک، سریلانکا تا سومالی حمایت می کنیم. برنامه اسکان بشر ملل متحد همچنین از کشورها برای بهبود استانداردهای ساخت و برنامه ریزی خود، قبل و پس از بحران، حمایت می کند. من می خواهم از صمیم قلب از جمهوری خلق چین برای حمایت مالی از گرامیداشت روز جهانی شهرهای، از طریق قطعنامه مجمع عمومی سازمان ملل متحد، تشکر کنم. از سال ۲۰۱۴، شهرهای شانگهای و گوانگژو، به همراه وزارت مسکن و عمران شهری چین، جشن های روز جهانی شهرها را حمایت مالی می کنند. با تشکر فراوان از حمایت های سخاوتمندانه شما، برای شهرها و جوامع سراسر این امکان را فراهم می کند که در این روز مهم برای یادگیری و اشتراک گزاری برترین شیوه ها در مورد شهرهای پایدار و عملکردهای آن ها گردهم آیند. نیاز به شهرهای تاب آور در آرمان های توسعه پایدار، توافقنامه پاریس برای تغییرات اقلیمی، چارچوب سندای و در دستورکار جدید شهری به رسمیت شناخته شده است. تاب آوری شهری تنها به معنای ایجاد زیر ساخت های مقاوم نیست، بلکه به سامانه اقتصادی، اجتماعی و حکمرانی مقاوم نیز نیاز دارد. برنامه اسکان بشر ملل متحد خواستار اقدام برای ایجاد شهرهای پایدار و تاب آور برای محافظت از جمعیت شهری امروز، فردا و در آینده است. بیایید همه با یکدیگرهمکاری کنیم تا نه تنها از شهرهایمان محافظت و اطمینان حاصل کنیم که در مقابل بحران ها پاسخگو باشند، بلکه چالش ها را به راه حل ها و راه حل ها را به فرصت تبدیل کنیم. می خواهم به خصوص از شهر لیورپول در انگلستان برای میزبانی از گرامیداشت جهانی روز جهانی شهرها در سال ۲۰۱۸ تشکر کنم.

از مسمومیت با “استامینوفن” تا خفگی با “گل آپارتمانی”

سلامت نیوز:رییس مرکز تحقیقات مسمومیت های دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به مهم ترین دلایل بروز مسمومیت در جامعه، مسمومیت های دارویی را شایع ترین مسمومیت در دنیا خواند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،دکتر هاله طالایی با بیان اینکه مرکز تحقیقات مسمومین در زمینه ارایه استراتژی و فعالیت های تحقیقاتی و پژوهشی مرتبط با کنترل مسمومیت و درمان های جدید فعالیت می کند، اظهار کرد: تحقیقات اخیر این مرکز در رابطه با مسمومیت از طریق قرص برنج و ناخالصی برخی مواد موجود در عطاری ها انجام شده تا بتوان راهکارهایی برای کاهش آمار مرگ و میر ناشی از این مسمومیت ها ارایه کرد. مسمومیت دارویی شایع ترین مسمومیت در جهان وی با بیان اینکه مسمومیت دارویی شایع ترین مسمومیت در جهان است، افزود: در ایران نیز ۷۰ درصد مسمومیت ها، دارویی است. شایعترین مسمومیت های دارویی در ایران طالایی، مسمومیت دارویی با الکل را از شایع ترین مسمومیت ها در جهان عنوان کرد و گفت: در ایران مسمومیت با مواد مخدر، اوپیوئیدها و داروهای روان گردان و اکستازی ها از شایع ترین ها هستند. همچنین مسمومیت با استامینوفن، خواب آورها و ضد دردها مثل بنزودیازپین ها، ارگانو فسفرها، قرص برنج و ضد افسردگی ها هم از دیگر مسمومیت های دارویی شایع رایج است. وی با اشاره به سایر اشکال مسمومیت های دارویی، عنوان کرد: مصرف دارو بدون تجویز پزشک، عدم توجه به تاریخ انقضا و تداخل دارویی، استفاده در دوز بالا، مصرف خودسرانه دارو و همچنین مصرف دارو به قصد خودکشی از دیگر اشکال مسمومیت های دارویی است. غفلت خانواده ها مهم ترین عامل مسمومیت کودکان این استاد دانشگاه با اشاره به مسمومیت در کودکان، عنوان کرد: مسمومیت دارویی در کودکان بیشتر تصادفی و اتفاقی و در اغلب موارد برای کودکان زیر پنج سال و به دلیل غفلت خانواده ها صورت می گیرد. بنابراین توصیه می شود که خانواده ها دارو را دور از دید و دسترس کودکان قرار داده و از مصرف دارو مقابل کودکان خودداری کنند. همچنین عباراتی مانند آب نبات یا شکلات را برای مصارف دارویی استفاده نکنند. مسمومیت با استامینوفن وی در ادامه با تاکید بر اینکه حتما دوز مصرفی داروی استامینوفن باید با وزن و سن کودک تعیین شود، اظهار کرد: برخلاف تصور عموم، مسمومیت کودکان با استامینوفن نیز به صورت شایع دیده میشود. بنابراین پیشنهاد می شود که زمان مصرف داروی کودکان حتما یادداشت شود تا از مصرف دوز اضافی به کودکان جلوگیری شود یا به عنوان نمونه گاها دیده شده که حتی بزرگسالان در زمان سرماخوردگی استامینوفن و ادالت کلد را با هم مصرف می کنند؛ در حالیکه ادالت کلد ۳۲۵ میلی استامینوفن دارد و مصرف همزمان این دو دارو مسمومیت کبدی ایجاد می کند. طالایی با اشاره به سایر نمونه های مسمومیت در کودکان عنوان کرد: مسمومیت با مواد شوینده شیمیایی، لاک پاک کن یا مواد آرایشی، ژل ها و سایر محصولات مشابه از دیگر موارد ایجاد مسمومیت در کودکان است که باید به آن توجه شود. مسمومیت با انواع گیاهان آپارتمانی وی با اشاره به مسمومیت با انواع گیاهان آپارتمانی در کودکان، اظهار کرد: به عنوان نمونه خوردن گل نرگس به شدت سمی بوده و باید از دسترس کودکان دور نگه داشته شود. از دیگر گیاهان سمی آپارتمانی می توان به خرزهره، دیفن باخیا یا شوکران اشاره کرد که تماس با شیره سمی آنها می تواند خارش و سوزش و حتی خفگی یا آسیب گوارشی ایجاد کند. وی با اشاره به مسمومیت با باطری به عنوان یکی از خطرناک ترین مسمومیت ها در کودکان، اظهار کرد: سرب موجود در باطری ها عامل ایجاد مسمومیت مزمن است. بنابراین اسباب بازی های باطری دار یا کنترل های راه دور و سایر ابزار حاوی باطری باید از دسترس کودکان دور نگه داشته شود. این پزشک متخصص با اشاره به برخی مصادیق مسمومیتی و غفلت های صورت گرفته از سوی والدین، عنوان کرد: به عنوان نمونه در یک مورد مسمومیت، والدین در شیشه شربت آموکسی سیلین، آفت کش ریخته و در یخچال نگهداری می کردند که همین مساله به مسمومیت شدید کودک خانواده منجر شد. بنابراین باید به کودکان آموزش داده شود که هیچ وقت نوشیدنی یا خوراکی را بدون اجازه بزرگسالان مصرف نکنند و همچنین شربت های دارویی را در یخچال و کنار سایر نوشیدنی ها قرار ندهیم. به محض وقوع مسمومیت با ۱۱۵ و ۱۴۹۰ تماس بگیرید وی با اشاره به مسمومیت با نفت و مواد شیمیایی شوینده به عنوان یکی از مسمومیت های رایج، عنوان کرد: در این موارد نباید کودک را وادار به استفراغ کنیم؛ چراکه عوارض آن شدیدتر و خطرناکتر خواهد بود. بنابراین به خانواده ها توصیه می شود که در زمان بروز مسمومیت و به محض بلعیدن مواد غیرخوراکی با مرکز اورژانس ۱۱۵ یا مرکز کنترل مسمومیت ها با شماره تلفن ۱۴۹۰ تماس بگیرند؛ چراکه این مراکز در سراسر کشور فعال بوده و توصیه های تخصصی برای درمان و کاهش عوارض مسمومیت را به خانواده ارایه می کنند. تحقیقات صورت گرفته در جهت پیشگیری از مسمومیت ها طالایی با اشاره به فعالیت مرکز تحقیقات مسمومین در راستای کاهش عوارض و درمان های نوین در رابطه با مسمومیت ها، عنوان کرد: مرکز تحقیقات مسمومین در زمینه ارایه راهکارهای درمانی، پژوهش های بزرگی را با اعضای هیئت علمی بخش مسمومین از جمله دکتر حسنیان و دکتر شادنیا انجام داده تا بتوان از این طریق درمان های مطلوب تری به مراجعین ارایه کرد. وی با اشاره به ارایه یک روش درمانی مطلوب با توجه به نتایج پژوهش های این مرکز، عنوان کرد: حدود ۶۰ درصد مسمومین به علت مصرف داروی مربوطه دچار تب هستند و یا به علت درگیری سایر ارگان های بدن دچار تب می شوند. در گذشته برای کنترل تب مراجعین آنتی بیوتیک تجویز می شد که خود عوارض دیگری به دنبال دارد، ولی بر اساس نتایج یکی از مهم ترین پژوهش های مرکز، مصرف آنتی بیوتیک از ابتدا در اورژانس محدود شده و تب مراجعین از طرق دیگری کنترل می شود و تا ۴۸ ساعت اول به رزیدنت ها توصیه می شود بیشتر بیمار را تحت نظر بگیرند و فورا آنتی بیوتیک تجویز نکنند. به عبارت دیگر برخورد با تب در بخش مسمومین با برخورد در بخش های عفونی و داخلی یا سایر بخش ها متفاوت است که باید به این مساله توجه داشته باشیم. رییس مرکز تحقیقات مسمومین دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در خاتمه با اشاره به انجام یک کارتحقیقاتی بروی ۸ هزار مورد مسمویت از طریق خودکشی در طی ۱۰ سال در بیمارستان لقمان، عنوان کرد: بر اساس نتایج این تحقیق، مشخص شد که بیشترین علت خودکشی در جوانان ۲۰ تا ۴۰ سال، در رابطه با مسائل عاطفی و ازدواج و عدم تجانس خانوادگی بوده است.

آنچه به داد مردم می رسد نظام جامع تامین‌اجتماعی است

سلامت نیوز: محمد شریعتمداری، وزیر جدید تعاون، کار و رفاه اجتماعی با حضور در سازمان تأمین اجتماعی پس از بازدید از دیتا سنتر و آشنایی با خدمات الکترونیک، در جلسه شورای معاونین این سازمان به تشریح برنامه ها و نقطه نظرات خود پرداخت. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روابط عمومی سازمان تأمین اجتماعی، مهمترین مسائل مطرح شده از سوی وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی به این شرح است: اکثر کشورها، در مقاطعی از تاریخ شان بحران های سیاسی و اقتصادی و فراز و فرودهای اقتصادی را تجربه کرده و می کنند. در مواقعی که متغیرهای اقتصادی دچار مشکل می شوند، آنچه به داد مردم می رسد و کشورها را نجات می دهد، نظام جامع تامین اجتماعی است. دستگاه های متعددی در کشور ما نسبت به حمایت های اجتماعی و بیمه های اجتماعی مسئولیت دارند در این زمینه خدمات ارائه می کنند و سیاست گذاری آنها هم در یک جای واحد انجام نمی شود و کنترل و نظارت کارامدی هم وجود ندارد. زیان این وضعیت را مردم می بینند. ما باید حتما تلاش کنیم در مسیر اصلاح این وضعیت گام برداریم. سه جانبه گرایی به معنای عینی و واقعی آن و متضمن مشارکت موثر شرکای اجتماعی باید محقق شود. باید شرایطی فراهم کنیم که سازمان با یک نگاه سه جانبه گرایانه اداره شود. داشتن اختلاف سلیقه و آرای مختلف کارشناسی، نشانه قوت یک سازمان است اما منتقد و مخالف، می تواند دلایل مخالفت خود را تا زمانی که تصمیمی اتخاذ نشده اعلام کند اما همین که متاثر از خرد جمعی سازمان، تصمیمی اتخاذ شد، همه باید در کنار هم باشیم. در مجامع تصمیم گیری سازمان باید همه حرف ها زده شود و همه صداها شنیده شود، صحبت های کارشناسی باید گفته شود، ولی در نهایت باید تصمیم گیری شود و وقتی تصمیمی گرفته شد، کلیت سازمان باید به شکل یکپارچه از آن دفاع کند. در مقطعی ۱۸ قانون خلق الساعه تصویب شده و تعهداتی برای سازمان ایجاد کرده است و حاصل آن هم برهم خوردن تعادل و توازن منابع و مصارف سازمان است. حاصل آن تصمیم گیری های بدون پشتوانه، مشکلات فعلی سازمان تامین اجتماعی است. تا جایی که مربوط به ماست، نباید بگذاریم این اتفاق دوباره بیفتد اصلاحات پارامتریک یکی از مهم ترین کارهایی است که در سازمان تامین اجتماعی باید انجام بدهیم. البته سطح تصمیم گیری در این زمینه گاه بالاتر از سطح سازمان است و باید همه قوا پشت این تصمیم گیری ها و اصلاحات باشند. موضوع واگذاری حق بیمه سهم درمان سازمان به حساب خزانه، تصمیمی است که حتی اگر مستند به برخی مشکلات مثل تاخیر در پرداخت به مراکز درمانی بوده باشد، به نظر من، قابل بررسی و رسیدگی مجدد است. متن کامل سخنان محمد شریعتمداری، وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی در سازمان تأمین اجتماعی: ضمن عرض تسلیت به مناسبت ایام سوگواری اربعین حسینی، لازم می دانم در ابتدا اشاره کنم که خدمت در سازمان تامین اجتماعی، به سبب ماموریت اجتماعی این سازمان و ترکیب اقشار تحت پوشش این سازمان، یک نوع عبادت است. سازمان تامین اجتماعی، یک سازمان پر مراجعه است که با اقشار مختلف مردم در ارتباط است و به همین دلیل از یک طرف کلمات بسیار زیبایی در وصف خدماتش گفته می شود و از طرف دیگر، انتظارات فوق العاده ای از این سازمان وجود دارند و انتقادهایی هم وارد است و ما باید در دوره ای که مسئولیت برعهده ماست، تلاش کنیم هرچه بیشتر با روحیه ایثارگرانه و جهادی، از میزان نارضایتی ها بکاهیم و میزان رضایت مردم شریف این کشور از خدماتی که در این مجموعه ارائه می شود را بالا ببریم. در این دوره گذار یک هفته ای که برای کسب رای اعتماد از مجلس و نمایندگان محترم طی کردیم، با اقشار گوناگون جامعه ارتباط برقرار کردیم و خصوصا با شرکای اجتماعی این وزارتخانه اجتماعی بزرگ نشست هایی داشتیم. همانطور که عرض کردم، هم فرازهای ارزشمند و قابل تحسین و هم نقاط تاریک و ابهام در ارزیابی از عملکرد مجموعه وزارتخانه وجود دارد و باید تلاش گسترده تری بکنیم. رای اعتماد بالایی که نمایندگان محترم به وزرای پیشنهادی رئیس جمهور دادند، بار مسئولیت همه وزرا را در ارائه خدمت هرچه بیشتر و بهتر به مردم سنگین تر کرده است. امروز در دنیا، نظامات سیاسی، یکی از تکیه گاه های بزرگشان در مسیر مقبولیت و مشروعیت، توجه به تامین اجتماعی و بالابردن سطح رفاه اجتماعی است. وقتی چرخ های توسعه می چرخد، ممکن است در این حرکت توسعه ای که معمولا حرکت توفنده ای هم هست، بعضی از اقشار در جامعه آسیب هایی ببینند که باید تکانه های احتمالی ناشی از روند حرکت توفنده چرخ های توسعه را سازمان های اجتماعی و رفاهی با ایجاد یک تور حمایتی امن مدیریت کنند و هر اتفاقی که در این مسیر ممکن است برای برخی اقشار بیافتد را پوشش بدهند و این پوشش ها باید به گونه ای باشد که جبران کننده همه مافات باشد. در ایران علاوه بر اینکه حرکت توسعه ای داریم و تلاش می کنیم تا روند رو به رشد و توسعه را طی کنیم که طبیعتا ممکن است عوارضی برای برخی اقشار داشته باشد، مسیر توسعه را در سایه یک تحریم و فشار نظام سلطه در همه سال های پس از پیروزی انقلاب اسلامی دنبال کرده ایم که در بعضی سال ها شدیدتر شده و در بعضی سال ها محدودتر بوده است. یعنی ما هم داریم روند رو به رشد را طی می کنیم و باید به نیازها و اقتضائات و الزامات مختلف توسعه پاسخ دهیم و گروه های کم درآمد جامعه را که در این شرایط ممکن است با بحران هایی مواجه شوند، حمایت کنیم؛ و هم تحریم ها و فشارهای خارجی را داریم که باز هم آسیب پذیرترین اقشار جامعه در برابر این فشارها و نوسانات اقتصادی ناشی از آن، اقشار کم درآمد هستند. در چنین شرایطی مسئولیت ما سنگین تر می شود. اکثر کشورها، در مقاطعی از تاریخ شان بحران های سیاسی و اقتصادی و فراز و فرودهای اقتصادی را تجربه کرده و می کنند. در مواقعی که متغیر های اقتصادی دچار مشکل می شوند، آنچه به داد مردم می رسد و کشورها را نجات می دهد، نظام جامع تامین اجتماعی است. همین نظام جامع و نظام چندلایه ای که شما در این سازمان درباره آن صحبت می کنید که یک امر لازم است، با تجمیع همه امکاناتی که در اختیار کشور هست، یا با سیاستگذاری متمرکز و عدم تمرکز در اجرا، حداقل های قابل قبولی از خدمات و برخورداری اجتماعی و اقتصادی را برای همه اقشار جامعه تضمین می کند. در دنیا در این حوزه، دولت ها برای استفاده مناسب از ظرفیت ها و امکانات موجود و ایجاد هماهنگی در این نظام، یا سیاست گذاری واحد و متمرکز می کنند و نظام تامین اجتماعی خود را خصوصی و دستگاه های مسئول در این حوزه را مکلف می کنند که از یک اصول و قواعدی که رگولاتور واحد و متمرکز تصویب می کند، تبعیت کنند و یک دستگاه رگولاتور وجود دارد که کنترل را اعمال می کند، یا اینکه سیستم را متمرکز و دولتی می کنند و همه امکانات را جمع می کنند و همه خدمات را خودشان ارائه می کنند. آنچه در کشور ما در این حوزه اتفاق می افتد، واقعا کم نظیر است. دستگاه های متعددی در کشور ما نسبت به حمایت های اجتماعی و بیمه های اجتماعی مسئولیت دارند در این زمینه خدمات ارائه می کنند و سیاست گذاری آنها هم در یک جای واحد انجام نمی شود و کنترل و نظارت کارامدی هم وجود ندارد. زیان این وضعیت را مردم می بینند. ما باید حتما تلاش کنیم در مسیر اصلاح این وضعیت گام برداریم و من از همه همکاران تقاضا می کنم که نگاه بدبینانه به وجود آمده را کنار بگذاریم. ما می خواهیم با یک وفق و مدارا، با وزارت بهداشت و درمان، همکاری کنیم و یک روال را در پیش بگیریم که حاصل آن خدمت به مردم باشد. مهم این است که خدماتی که به مردم و به بیمه شدگان ارائه می شود، خدمات جامع، کارآمد و مقرون به صرفه و صلاح باشد. نباید مردم از اختلاف احتمالی بین ما آسیب ببینند و تصور من این است که گاهی اوقات این اتفاق می افتد. ما باید از این قضیه جلوگیری کنیم و نگذاریم این اتفاق بیفتد و به حول و قوه الهی موفق خواهیم شد و این شرایط را به وجود می آوریم. نه فقط در حوزه تامین اجتماعی که در سایر حوزه ها مثل تامین نیازهای اقشار آسیب دیده از آسیب های اجتماعی در کشور هم همین پراکندگی، فقدان سیاستگذاری متمرکز و بعضا اتلاف منابع با کمال تاسف وجود دارد. آنجا هم باید همین تمرکز را ایجاد کنیم. موضوعی مثل کودکان کار، آیا کسی می تواند بگوید مسئولیت آن با کیست؟ هم وزارت کشور در این زمینه دخیل است، هم کمیته امداد، هم بهزیستی، هم شهرداری و چندین نهاد و سازمان دیگر، همه با هم در این کار دخیل هستند اما هیچ کس هم مسئول نیست. همه ما برای موضوع کودکان کار هزینه می کنیم و توان خود را می گذاریم اما به جای اینکه سینرژی (هم افزایی) بیافرینیم، اینرسی ایجاد می کنیم. یعنی کاری می کنیم که فقط با آسیب دیدن همدیگر، کار را جلو ببریم. باید کاری کنیم که با هماهنگی همدیگر و ایجاد یکپارچگی و همدلی، اختلافات را حل و فصل کنیم. سرلوحه برنامه های ما در وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، حل مشکلات کلان است. یک مدیر اجرایی که در یک دستگاه قرار می گیرد، وظیفه اش اتخاد تصمیمات بموقع و صحیح و راهبردی است. مدیران به درد این مواقع می خورند وگرنه کار جاری سازمان ها که انجام می شود. مدیران باید در مواقع حساس، با استفاده از خرد جمعی و نظر مشورتی نخبگان و اندیشمندان، تصمیمات استراتژیک اتخاد کنند و این تصمیمات است که سازمان را به یک جهش هدایت می کند یا اینکه دچار بحران می سازد. مدیریت، عبارت است از تصمیم گیری و یکی از مهم ترین نیازهای تصمیم گیری، استفاده از خرد جمعی، همدلی و همسوکردن توانایی ها و استفاده از مشارکت همه شرکای اجتماعی در این کار مهم اجتماعی است. این کار باید سرلوحه برنامه های ما در این سازمان باشد و با هم این مسیر را ادامه دهیم. البته این مجموعه بزرگی که ما داریم، نواقص بزرگی هم دارد. علاوه بر همه خدماتی که ارائه می کند و علاوه بر همه خوبی هایی که دارد، نواقصی هم دارد که بعضی از آنها عارضی هستند و از بیرون تحمیل می شوند و بعضی هم داخلی هستند. آنهایی که از بیرون تحمیل می شوند را باید با هم حل کنیم. مثلا پیگیری جدی مطالبات از دولت، یک نیاز است و کسی نمی تواند ضرورت آن را رد کند. حتما باید این کار را پیش ببریم و همه باید مسئولیت های خودشان را بپذیرند. یک سری اصلاحات ساختاری در ارکان و تشکیلات سازمان مورد نیاز است. سه جانبه گرایی به معنای عینی و واقعی آن و متضمن مشارکت موثر شرکای اجتماعی باید محقق شود. باید شرایطی فراهم کنیم که سازمان با یک نگاه سه جانبه گرایانه اداره شود. البته بعضی (به عنوان یک نظر) حتی می گویند باید کلا این سازمان را خصوصی کنیم، اما حداقل این است که شرکا و صاحبان منابع، در عرصه تصمیم گیری خصوصا در سطوح عالی حضور و مشارکت داشته باشند. ولی این به هیچ وجه، محل تعارض نیست. من حتی یک روز هم تحمل نمی کنم که فرضا در سازمان به این بزرگی، روحیه تضعیف یکدیگر و از این مسائل وجود داشته باشد. هرکس نمی تواند کنار بیاید، همین امروز کنار برود. سازمان تامین اجتماعی باید با قدرت کار خود را پیش ببرد. مدیریت باید در جای خودش مستحکم باشد. امروز مدیر این سازمان، دکتر نوربخش است و فردا شاید فرد دیگری باشد اما هر کس که مدیر این مجموعه هست، تا روزی که در اینجا مدیریت می کند، باید همه سازمان تحت اختیار او عمل کند واگرکسی مخالف است، باید حتما همین امروز کنار برود. البته این به معنای حذف مخالف و منتقد نیست، داشتن اختلاف سلیقه و آرای مختلف کارشناسی، نشانه قوت یک سازمان است اما منتقد و مخالف، می تواند دلایل مخالفت خود را تا زمانی که تصمیمی اتخاذ نشده اعلام کند اما همین که متاثر از خرد جمعی سازمان، تصمیمی اتخاذ شد، همه باید در کنار هم باشیم. راهی جز این نداریم. غیر از این عمل کردن، حتما یکپارچگی دستگاه را از بین می برد و آسیب آن به مردم می رسد. این سازمان، این منابع و فرصتی که به ما داده شده، متعلق به مردم است و ما حق نداریم به گونه ای تصمیم بگیریم و اقدام کنیم که منابع یا اعتماد مردم به سازمان از بین برود. ما امانتدار مردم هستیم؛ با امانت مردم نمی توان شوخی کرد. البته همانطور که عرض کردم در مجامع تصمیم گیری سازمان باید همه حرف ها زده شود و همه صداها شنیده شود، صحبت های کارشناسی باید گفته شود، ولی در نهایت باید تصمیم گیری شود و وقتی تصمیمی گرفته شد، کلیت سازمان باید به شکل یکپارچه از آن دفاع کند. یکی از مسائل دیگری که در سازمان تامین اجتماعی باید مورد توجه باشد و از الزامات است، مسئله اصلاحات پارامتریک (موردی) در مقررات و سازوکارهای بیمه ای است. البته طبیعی است که چون تصمیمات این سازمان با مردم و سرنوشت آنان در ارتباط است، باید همه ابعاد این اصلاحات را دید و بعد تصمیم گرفت. می گویند این آسیب هایی که به صندوق وارد شده، حاصل تصمیمات قبلی است، یعنی مشکل را شناخته ایم و طبیعی است که نباید اجازه بدهیم که این اتفاقات مجددا روی دهد. در مقطعی ۱۸ قانون خلق الساعه تصویب شده و تعهداتی برای سازمان ایجاد کرده است و حاصل آن هم برهم خوردن تعادل و توازن منابع و مصارف سازمان است. حاصل آن تصمیم گیری های بدون پشتوانه، مشکلات فعلی سازمان تامین اجتماعی است. تا جایی که مربوط به ماست، نباید بگذاریم این اتفاق دوباره بیفتد. باید محکم بایستیم و استدلالهای خودمان را مطرح کنیم و از تصمیمات نابجا جلوگیری کنیم. نباید تصمیمی بدون پشتوانه گرفته شود. آنجا هم که انتظار و حقی ایجاد شده، باید با بسیج امکانات و مشارکت شرکای اجتماعی و جلب همراهی و همکاری ذینفعان، راه حل های کم عارضه پیدا کنیم. اصلاحات پارامتریک یکی از مهم ترین کارهایی است که در سازمان تامین اجتماعی باید انجام بدهیم. البته سطح تصمیم گیری در این زمینه گاه بالاتر از سطح سازمان است و باید همه قوا پشت این تصمیم گیری ها و اصلاحات باشند. سه جانبه گرایی، اصلاحات ساختاری در ارکان و نحوه اداره سازمان مثل(احیای) شورای عالی تامین اجتماعی، بازگشت به الزامات قانون نظام جامع تامین اجتماعی و یکپارچه سازی همه توانمندی های حوزه تامین اجتماعی در کشور، حداقل به لحاظ سیاستگذاری در یک مجموعه، از اولویت ها است. حتما در این زمینه در دنیا تجربه هایی وجود دارد، باید یک کار پژوهشی درباره آن صورت بگیرد که احتمالا انجام شده است. در مجموعه فعالیت های حوزه اجتماعی، اگر نتوانیم منابع کافی را برای حل مشکلات اجتماعی کشور در حوزه هایی که به ما مربوط است و مسئولیت داریم، تامین کنیم، طبیعتا نمی توانیم وظایف و ماموریت های خود را انجام دهیم. یک بخشی از منابع، آورده هایی است که از محل حق بیمه های کنونی تامین می شود، بخش دیگر منابع موجود و دارایی های سازمان است که باید بازده آن ارتقا یابد. اگر تدابیر جدی و فوری برای بازدهی مطلوب منابع موجود اتخاذ نشود، یعنی داریم فقر توزیع می کنیم. وضعیت فعلی بازدهی حداقلی منابع درنظام بنگاه داری، به عدم استقرار اصول حاکمیت شرکتی در مجموعه شرکت ها، انتصابات غلط و بعضا متاثر از فشارهای بیرونی و هزار و یک عامل دیگر باز می گردد که باید به دنبال یک راه حل استراتژیک و راهبردی برویم و این سازمان را از این وضعیت، خلاص کنیم و در مسیر درست قرار دهیم. رئیس جمهور محترم یک تصمیم راهبردی گرفته و تاکید کرده است که باید دارایی های غیرمولد خود را واگذار کنیم و مدیریت در بنگاه ها را به حداقل ممکن کاهش بدهیم. باید شستا و همه فعالیت های اقتصادی متعلق به سازمان تامین اجتماعی را به گونه ای هدایت کنیم که تنها در موارد خاص و بسیار ضروری بنگاه داری کنیم و اصل بر این باشد که مدیریت بنگاه ها را واگذار کنیم، مگر اینکه ضرورت ایجاد شود. باید زمان بندی مشخصی برای خروج از بنگاهداری تدوین کنیم و کار واگذاری را به یک مجموعه بیرونی واگذار کنیم. باید حتما ساختار جداگانه ای درست کنیم که همه این واگذاری ها را بر عهده بگیرد. در سطح کلان با توجه به رویکرد واگذاری بنگاه های دولتی به بخش خصوصی که رویکرد کلان حاکمیت است، شورای هماهنگی سران سه قوه در امر واگذاری های دولتی تدابیری اتخاذ کرده که با هدف ترغیب مدیران به جدی گرفتن واگذاری، مدیران را تاحدی از عواقب خطای احتمالی و فشار دستگاه های نظارتی به خاطر قصور در کار مصون کند. البته اگر کسی تقصیری داشت، یعنی فساد یا تخلفی انجام داد باید با آن برخورد شود، اما اگر در راه واگذاری شرکت های دولتی به بخش خصوصی، غفلتی صورت گیرد، مدیران مصونیت دارند. شاید نیاز باشد در مجموعه شما هم برای انجام این کار، چنین اختیاراتی از مجموعه های بالاتر اخذ شود. این کار را باید با فوریت انجام دهیم. اصل بر این است که دارایی های موجود را به دارایی های مولد تبدیل کنیم و از منابع آزادشده در سرمایه گذاری های پربازده و پرتفوی سود آور استفاده کنیم. در خدمت رسانی به مردم، البته معطل هیچ کدام از این مباحث نیستیم. ما باید تکریم کنیم همه کارمندانی را که در سازمان به این بزرگی، به مردم خدمت می دهند. شأن اینها را حفظ کنیم. تک تک این کارمندانی که با مردم مواجهه دارند، اگر روحیه داشته باشند، اگر ما به آنها احترام بگذاریم، آنها هم به مردم احترام می گذارند. ما در سازمان های مان، از مدیریت عالی تا بقیه سطوح، حتما باید همه افرادی که به مردم خدمت می کنند را اکرام کنیم، نیازمندی های آنان را تامین کنیم تا از حداقل های مورد نیاز زندگی شان برخوردار باشند تا بتوانند کار مردم را به درستی انجام دهند، در کنار آن باید نظارت را هم تقویت کنیم. در مجموعه فعالیت های سازمان، هیچ کس نمی تواند ادعا کند که عمل خلاف قانونی انجام نمی شود. با موارد احتمالی تخلفات باید محکم برخورد کنیم. هر خطایی و هر فسادی شد، همه مکلف به برخورد فوری و جدی هستیم. اصلا نباید کوچکترین مسامحه ای در برخورد با فساد و تخلفات داشته باشیم. از آن طرف اکرام کارکنان و از این طرف نظارت بر پایمال نشدن حق الناس و برخورد با متخلفان، هر دو مهم و جدی است. این کار با اجرایی کردن یک نظام مقتدر شایسته سالاری امکان پذیر است. بار خدمات سازمان بر دوش کارکنان است. باید به کارکنان سازمان این را بگوییم که شما وقتی برای ما عزیر هستید که مخاطبان شما از عملکرد شما رضایت داشته باشند. باید در شعب سازمان هم روشی پیاده کنیم که از مراجعان به شعب نظرسنجی شود و از یک سازمان بیرونی بخواهیم این کنترل را در مجموعه فعالیت های سازمان انجام دهد. رسیدگی های غیرمنظم، بازرسی ها و سرکشی های موردی مهم است. همه مدیران سازمان تامین اجتماعی سراسر کشور مکلفند از شعبی که به مردم ارائه خدمات می کنند، حتی کارگزاری ها که بخشی از امور به آنها واگذار شده، سرکشی و بازدید و با مردم صحبت کنند و از ارتباط با مردم نترسیم و از این کار خود هم گزارش تهیه کنیم تا مشخص شود این ارتباط بین مردم و مسئولان وجود دارد. باید حتما رضایتمندی مردم را در همه دستگاه ها بیش از آنچه هست بالا ببریم و برای تحقق این هدف باید حتما نسبت به بازرسی های نوبتی و موردی اقدام کنیم. موضوع واگذاری حق بیمه سهم درمان سازمان به حساب خزانه، تصمیمی است که حتی اگر مستند به برخی مشکلات مثل تاخیر در پرداخت به مراکز درمانی بوده باشد، به نظر من، قابل بررسی و رسیدگی مجدد است.

برنج‌های هندی و تایلندی سالم‌اند؟

سلامت نیوز:مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره وضعیت سلامت برنج های وارداتی توضیح داد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،دکتر وحید مفید درباره وضعیت سلامت برنج های وارداتی، گفت: باید توجه کرد که برنج های وارداتی که به صورت رسمی و با مجوز وارد کشور می شوند، پروانه بهداشتی ورود سازمان غذا و دارو را دارند. البته قرار است یک شناسه و کد رهگیری هم بر روی بسته بندی آنها درج شود تا اصالت شان برای مصرف کننده احراز شود. البته هنوز همه واردکنندگان این اقدام را انجام نداده اند و درخواست کردند تا زمان اجرای تعریف کد را تمدید کنیم. به هر حال پیگیر ایجاد کد و شناسه رهگیری بر روی بسته بندی برنج های وارداتی هستیم تا مردم بتوانند از طریق شناسه درج شده بر روی بسته بندی برنج، اصالت آن را به صورت آنلاین دنبال کنند. وی با بیان اینکه تمام پارامترهای کیفی برنج هایی که از کانال وزارت بهداشت وارد می شوند و وزارت بهداشت به آنها مجوز می دهد، بررسی و کنترل می شوند، افزود: بر این اساس اگر استانداردهای کیفی شان مطابق با استانداردها ی وزارت بهداشت باشد، به آنها مجوز می دهیم و مشکلی از نظر کیفیت ندارند. مفید تاکید کرد: این درحالیست که بسیاری از برنج هایی که از کانال های غیررسمی و به صورت قاچاق وارد کشور می شوند، ممکن است مشکل داشته باشند و نباید از آنها استفاده کرد. البته باید توجه کرد که وارداکنندگان برنج های قاچاق، وقتی نمی توانند از وزارت بهداشت مجوز واردات رسمی دریافت کنند، محصول شان را به صورت قاچاق وارد می کنند که این محصول قطعا دارای مشکل است. مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به کشورهای صادرکننده برنج به ایران، گفت: کشورهایی که تا به حال به صورت رسمی برنج از آنها به کشور وارد شده، عمدتا شامل هند، پاکستان، تایلند و بخشی هم از کشور اروگوئه بوده است. البته گاهی از سایر کشورها هم درخواست واردات برنج وجود داشته، اما بنابه دلایلی که گفتم به آنها مجوز نداده ایم. بنابراین برنج هایی که در حال حاضر در بازار موجود بوده و دارای پروانه بهداشتی ورود هستند، آزمایش شدند و از نظر بهداشت و سلامت مشکلی ندارند و مطابق استانداردهای وزارت بهداشت هستند. مفید با بیان اینکه روی کیسه های برنج های وارداتی مجاز، پروانه بهداشتی ورود قرار دارد، افزود: برچسب اصالت آنها نیز بارکدی است که ما اصرار داشتیم همه آنها بارکد را روی کیسه نصب کنند تا از این طریق بتوان اصالت شان را استعلام کرد. در این زمینه درخواست تمدید وقت کردند. زیرا امکانات آن را در مبداء نداشتند و قرار است این امکانات را ایجاد کنند. البته همه برنج های وارداتی پروانه بهداشتی ورود را دارند و از طریق این پروانه می توان به اصالت شان پی برد. سازمان غذا و دارو هم اگر موارد غیرمجازی را در سطح عرضه ببیند، حتما اطلاع رسانی می کند. بنابراین مردم در هنگام خرید برنج وارداتی، به شماره پروانه بهداشتی آن دقت کنند که نشانه سلامت برنج است.

نمک در پیشرفت ام اس موثر است

سلامت نیوز: مطالعات جدید محققان دانشکده پزشکی ییل آمریکا نشان می دهد مصرف نمک یکی از عوامل موثر در پیشرفت بیماری ام اس است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا این مطالعه برای اولین بار نشان می دهد که نمک می تواند اختلالات خود ایمنی را تحریک کند. مولتیپل اسکلروزیس (MS) یک بیماری خود ایمنی است که در آن سیستم ایمنی پاسخ غیر متعارفی به سیستم عصبی مرکزی (CNS ) می دهد. سیستم عصبی مرکزی شامل مغز، نخاع و اعصاب بینایی است. در بیماری ام اس ، سیستم ایمنی به میلین حمله می کند. میلین به غلاف چربی اطراف سلول های عصبی گفته می شود. میلین آسیب دیده سبب بوجود آمدن تصلب بافت (sclerosis) می شود که نام بیماری نیز از همین واژه گرفته شده است. زمانی که پوشش میلین یا بافت های عصبی آسیب می بینند، ارسال پیام های عصبی مختل می شود که عوارض مختلفی دارد. این مطالعه نشان می دهد محیط حاوی نمک منجر به فعالسازی مسیر سیگنالینگ beta-catenin/Wnt می شود که علاوه بر توسعه بیماری ام اس، سلول های T در سیستم ایمنی را مختل می کند و در رشد تومورهای سرطانی نقش دارد. این اولین بار است که نقش مصرف نمک در بیماری های خودایمنی نشان داده می شود و محققان مصرف روزانه حداکثر دو هزار و ۳۰۰ میلی گرم نمک را مجاز می دانند. این مطالعه نیازمند تحقیق و بررسی بیشتر است. ام اس پیشرونده مقدماتی، نوع عودکننده – فروکش کننده، ام اس پیشرونده ثانویه و نوع پیشرونده عودکننده اشکال مختلف این بیماری هستند و در حال حاضر حدود ۲٫۵ میلیون نفر در سراسر جهان به ام اس مبتلا هستند. نتایج این مطالعه در نشریه Nature Immunology منتشر شده است. منبع:پایگاه خبری ساینس دیلی

تمام هشدارها برای کاهش اسید معده را جدی بگیرید!

سلامت نیوز:احتمالا تا به حال نمی دانستید که اگر به اسید معده دسترسی داشتید و آن را روی پوستتان می ریختید، باعث سوختگی پوست می شدید! با این وجود ما برای حفظ سلامت سیستم ایمنی بدن نیاز به اسید معده داریم. در واقع سطوح کم اسید معده باعث کاهش جذب مواد مغذی و مشکلات گوارشی می شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت ، اسید معده به جذب پروتئین ها و مواد معدنی در بدن کمک می کند و باعث از بین رفتن باکتری ها و انگل های مضر سیستم گوارشی می شود. برآورد شده که ۲۲ درصد آمریکایی ها از کمبود اسید معده یا همان هیپوکلریدریا رنج می برند. نکته شگفت آور این است کمبود اسید معده در بزرگسالان، مشکلات گوارشی بیشتری را نسبت به افزایش آن ایجاد می کند. شاید شما هنوز با علائم کاهش اسید معده آشنا نباشید: سوزش سر دل: اکثر مردم هنگام سوزش معده، تصور می کنند که اسید معده بیش از حد دارند درحالی که گاهی اوقات کاملا برعکس است. وقتی مقادیر اسید معده پایین می آید، غذا به درستی در سیستم گوارشی جذب نمی شود. این به نوبه خود تولید گاز را افزایش می دهد که ممکن است مانند سوزش سر دل، احساس شود. داروهای آنتی اسید را خودسرانه نباید در این هنگام مصرف کرد. ابتدا از کاهش یا افزایش اسید معده خود با مشورت با پزشک مطمئن شوید و بعد سراغ داروها بروید. عدم هضم گوشت: کاهش سطح اسید معده باعث تلاش سیستم گوارشی برای هضم مواد غذایی مانند گوشت و دیگر پروتئین ها می شود. به همین دلیل است که ممکن است بعد از خوردن گوشت دچار احساس خستگی، سرگیجه یا تهوع شوید. گاز و نفخ بعد از خوردن: این علائم به شما هشدار می دهند که سیستم گوارشی به درستی کار نمی کند. همچنین می تواند دلیل رشد بیش از حد باکتری ها باشد. آلرژی و عدم تحمل مواد غذایی: اگر شما مبتلا به آلرژی غذایی و یا عدم تحمل مواد غذایی هستید، ممکن است دچار کاهش اسید معده شده باشید. در حالی که محققان نمی توانند ثابت کنند که چطور اسید معده بر آلرژی و حساسیت غذایی تاثیر می گذارد، ولی به عقیده آن ها پیوند قوی در این میان وجود دارد. کمبود مواد مغذی: این نکته به درستی ثابت شده است که سطوح پایین اسید معده با منع جذب مواد مغذی در بدن شما ارتباط مستقیم دارد. مشکلات پوست مانند اکنه: روده سالم باعث حفظ سلامت پوست شما نیز می شود. متاسفانه در این میان کاهش اسید معده باعث رشد بیش از اندازه باکتری ها شده که خود مسمومیت پوست را به دنبال دارد. به همین دلیل است که ۴۰ درصد از افراد مبتلا به آکنه داراس سطوح اسید معده کم هستند. سندرم روده تحریک پذیر: این سندرم نیز که تعداد زیادی از افراد را گرفتار خود می کندف با سطوح اسید معده کم ارتباط مستقیم دارد زیرا باعث تجمع باکتری ها و سموم می شود. کاهش جذب ویتامین ها: اسید معده به تجزیه ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی دیگر موجود در غذای مصرفی کمک می کند تا از جذب موثر مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند نیاسین، اسید فولیک، ویتامین ب ۱۲، ویتامین سی، بتا کاروتن، منیزیم، آهن، روی، و کلسیم اطمینان حاصل شود. تمام این مواد مغذی برای دستیابی به سطوح کافی انرژی، سیستم ایمنی قوی در برابر بیماری، سطوح متعادل هورمون ها و همچنین حفظ قدرت استخوان ها، دندان ها، چشم ها و اندام های دیگر ضروری هستند. سرطان: میزان بسیار كم اسید موجود در معده دلیل عمده ابتلا به سرطان معده و سایر بیماری های مزمن است. خطر پیشرفت این بیماری ها زمانی بیشتر می شود كه نسخه های بی رویه ای برای كم كردن اسید معده تجویز می شود. در واقع دلیل اصلی ابتلا به این بیماری های خطرناك كمبود اسید معده است نه زیاد بودن آن. تست میزان اسید موجود در معده اقدامی جدی و پیشگیرانه برای داشتن بدنی سالم است. به همین دلیل كسانی كه به این بیماری ها مبتلا هستند علاوه بر تشخیص بیماری شان باید به میزان اسیدیته معده خود نیز توجه كنند. منبع:care2

چرا صورت پف می کند؟

سلامت نیوز: بی خوابی، استرس، آلرژی و مواد آرایشی ممکن است باعث پف کردن صورت شوند در برخی موارد نیز این امر جنبه ارثی دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا، اگر ورم صورت باعث درد شدید و یا مشکل تنفسی گردید، فورا به پزشک مراجعه کنید. ۲۱ علت پف صورت ۱- آبسه دندان: آبسه دندان می تواند موجب پف کردن صورت شود. در حقیقت، آبسه دندان نشان دهنده عفونت و چرک دندان می باشد. هنگامی که عفونت در بدن رخ دهد، به طور طبیعی بدن، تعداد زیادی گلبول های سفید تولید می کند و این گلبول ها از پخش عفونت به دیگر قسمت های بدن جلوگیری می کنند و این عامل منجر به تجمع چرک می شود. چرک از گبول های سفید، باکتری و بافت مرده تشکیل می شود. اگر عفونت بدتر شود، تعداد زیادی گلبول های سفید در آن منطقه عفونت تجمع می یابند و باکتری های موجود را از بین می برند و موجب بیشتر شدن چرک می گردند. در نتیجه، آن منطقه ای از پوست که در اطراف دندان است متورم می شود و موجب پف صورت می گردد. ۲- آلرژی : واکنش های آلرژیک ممکن است باعث ورم و پف صورت شوند. آلرژی های فصلی مانند آلرژی به گرده گیاهان در بهار، می تواند باعث ورم پوست در همه نقاط بدن از جمله صورت شود. آلرژی منتقله از راه غذا معمولا جدی تر است و می تواند موجب ورم شدید صورت شود. در این موارد، زبان، لب و گلوی شما هم ممکن است متورم شود و شما را در معرض ناراحتی های تنفسی مثل قطع تنفس قرار دهد. ۳- پره اکلامپسی : بسیاری از زنان در هنگام بارداری متوجه ورم بدنشان می شوند. این ورم در صورت و دست ها قابل توجه است و ممکن است نشان دهنده پره اکلامپسی یا مسمومیت بارداری باشد. پره اکلامپسی با افزایش فشار خون می تواند باعث نگه داشتن مایعات در صورت و یا اندام ها شود. تنها درمان پره اکلامپسی، زایمان است. بنابراین پزشک می تواند در پایین آوردن فشار خونتان کمک کند تا نوزاد به دنیا بیاید. ۴- سلولیت : یک عفونت باکتریایی است که در عمیق ترین لایه پوست بوجود می آید و باعث قرمزی و گرمی و درد می شود. سلولیت بیشتر در صورت و پایین پاها شایع است. ۵- هیپوترمی : به معنای کاهش دمای بدن به طور غیرعادی می باشد. درجه حرارت پایین بدن برای مدت زمان طولانی موجب نارسایی قلبی و تنفسی می شود و می تواند تا حد مرگ هم پیش رود. ۶- بیماری کلیوی : اگر کلیه ها کارکرد خود را از دست بدهند و نتوانند عمل تصفیه مواد را به درستی انجام دهند، باعث تجمع مایعات و مواد زائد در بدن و بروز ورم می شوند. ۷- کم کاری تیروئید : اگر مقدار هورمون غده تیروئید کمتر از میزان لازم باشد، این عارضه بوجود می آید. هورمون تیروئید بر ضربان قلب و مقدار کلسیم خون موثر است و تولید پروتئین، استفاده از کربوهیدرات و چربی ها و کنترل دمای بدن را بر عهده دارد. ۸- بیماری هاشیموتو: هاشیموتو یک بیماری خودایمنی است که به علت کم کاری غده تیروئید رخ می دهد. بر این اساس، غده تیروئید به مقدار کافی هورمون برای عملکرد طبیعی بدن تولید نمی کند. ۹- کم کاری هیپوفیز : غده هیپوفیز، غده کوچکی است که قدرت کنترل هورمونی و تحریک بدن را بر عهده دارد. ۱۰- بیماری کوشینگ : اگر مقدار زیادی کورتیزول (هورمون مترشحه از غده فوق کلیوی) در بدن تولید شود، به بیماریکوشینگ مبتلا می شوید. علائم اصلی این بیماری عبارت است از صورت پف کرده، احساس خستگی بیش از حد و به سادگی کبود شدن پوست. ۱۱- سوء تغذیه شدید : سوء تغذیه به معنای کمبود کالری و یا پروتئین نیست، بلکه می تواند در اثر کم مصرف کردن ویتامین ها و عناصر معدنی و دیگر مواد مغذی هم باشد. شما ممکن است لاغر و یا حتی چاق هم باشید، اما دچار سوء تغذیه هم شوید. ۱۲- گل مژه چشم: یکی از علل گل مژه، عفونت باکتری است و می تواند منجر به تورم، دردناک بودن، دارا بودن برآمدگی در پلک چشم گردد. ۱۳- سرطان ریه: یکی از علائم سرطان ریه، وجود ورم در صورت و گردن می باشد. ۱۴- آسیب و سوختگی صورت ۱۵- گرفتن خون : به معنای تزریق خون در رگ می باشد. خونی که برای تزریق آماده می شود باید با خون گیرنده سازگار باشد. در صورت ناسازگاری، سیستم ایمنی بدن به آنتی بادی های خون حمله می کند و این پاسخ می تواند سلامتی شما را مختل کند. ۱۶ – ورم ملتحمه چشم : چشم های متورم، باعث تجمع مایعات و ادم صورت می شود. ۱۷ – کورتیکواستروئیدها: یا استروئیدها، نوع مصنوعی هورمون های قشر غده آدرنال (فوق کلیوی) هستند. این داروها برای درمان التهاب سیستم ایمنی بدن به کار می رود. عوارض جانبی این دارو شامل: ورم و پف صورت می باشد. ۱۸ – برخی داروها: آسپیرین، پنی سیلین، برخی داروهای ادرار آور، ضد تشنج ها و داروهای آسم ۱۹- چاقی ۲۰- سینوزیت : سینوزیت می تواند منجر به تشکیل عفونت و ورم گردد. ۲۱- مصرف الکل : الکل باعث می شود که آب بدن از دست برود. اما، بدن با حفظ و نگهداری آب، جبران کمبود آب را رفع می نماید. این عامل باعث بزرگ شدن عروق خونی و ورم بدن می شود. عوارض پف کردن صورت در موارد نادر، پف صورت می تواند باعث آسم شدید، آنافیلاکسی و یا حتی مرگ شود. جلوگیری از پف کردن صورت – آب بنوشید. – کمبود ویتامین C نیز باعث پف کردن صورت می شود. – خیار را ببرید و برش آن را به مدت ۱۰ دقیقه بر صورت خود قرار دهید. – رژیم غذایی پر چرب نیز باعث پف کردن صورت می شود. – به اندازه کافی میوه و سبزیجات مصرف کنید. – ورزش کنید. ورزش باعث می شود که قلب خون را پمپاژ کند. جریان خون خوب، از پف کردن صورت جلوگیری می کند. – صورت خود را با آب سرد به مدت ۱ تا ۲ دقیقه، بشویید. – برای جلوگیری از تجمع مایعات در بافت ها، مصرف نمک را کم کنید. – حداقل ۷ تا ۸ ساعت در شب بخوابید. – هنگام استراحت و برای جلوگیری از احتباس مایعات در صورت، سر خود را با استفاده از دو بالش بالا ببرید. – چند عدد چای کیسه ای را در آب یخ قرار داده و بر صورت خود قرار دهید. – لیف حمام خود را در آب سرد خیس کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بر صورت خود قرار دهید. – کرم مرطوب کننده خود را در یخچال قرار دهید. این مرطوب کننده می تواند خنک و مفرح بخش باشد. – کمپرسی از آب و پودر فندق درست کنید و آن را به مدت چند دقیقه هر روز بر صورت خود بگذارید. فندق، قابض طبیعی است و خلل و فرج پوست را پاک می کند و ورم را کاهش می دهد.

شغلی دشوار که در لیست مشاغل سخت نیست

سلامت نیوز: موضوع نادیده انگاشتن شدن حقوق کارگران بی آرتی ها -که در گفتار دستگاه بروکراسی نام عامل کنترل بلیت خطوط بی آرتی برآنان نهاده شده- مسئله ای است که همدلی در چندماه گذشته چندین بار و به شکلی میدانی به آن پرداخته است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همدلی، این که بسیاری از کارگران بی آرتی از روی اجبار تن به این کار داده اند این که بسیاری از آنها از شرایط قانون کار بی اطلاع اند- که این می تواند سوء استفاده هرچه بیشتر کارفرمایان را فراهم آورد- این که نظارت بر روی کارفرمایان این شهروند –کارگران در جه دو (چرا که ذیل قانون کار به تمامی قرار نمی گیرند) آن طور که باید انجام نمی شود و اساسا موضوع نظارت در رابطه با کار آنان یک سویه و در راستای منافع شرکت کارفرمایی است. این که اضافه کاری به آنان تعلق نمی گیرد ( هرچند که خبرهایی مبنی بر دادن اضافه کاری ها در سنوات از سوی برخی از کارگران بی آرتی مطرح شده است) این که یا به اجبار باید دو روز و نیم مرخصی در ماه شان را بروند و برعکس اگر کمبود نیرو وجود داشته باشد هیچ گونه مرخصی به آنان تعلق نمی گیرد – کما اینکه مرخصی آنان نیز بدون حقوق است- اینکه شغل این کارگران -که ساعت ها باید در ایستگاه ها در سرما و گرما و محصور در میان دود و صدا و بتن همچون سیزیف سنگ شان را بر دوش و کشان کشان به نوک کوه ببرند تا آن سنگ از نو قل بخورد و ‍پایین بلغزد- جزء مشاغل سخت به حساب نمی آید. بدتر از همه آن که بیمه این افراد زحمت کش، یک ماهه رد می شود. اینها تنها بخشی از معضلات این بخش از پرولتاریای کلانشهری است. در واقع هر اندازه وضعیت کلی اقتصاد بدتر شود بیشترین اسیب را اقشار فرودست متحمل می شوند. هر چند در مورد میزان تاثیر گذاری رسانه های رسمی در فضای کنونی بدگمانی های جدی وجود دارد و سال هاست که دیگر روزنامه نه آن طور که هگل خواندنش را به دعای صبح گاهی تشبیه کرده بلکه در زمانه حاضر بیش از هر زمانی جایگاه خود آیین و آگاهی بخشش را به علل مختلف از جمله هجوم و گسترش دستگاه سانسور از دست داده، با این همه آنچه کورسوی امید نوشتن درباره کارگران بی آرتی را زنده نگه می دارد، سخنان چند روز پیش یکی از کارگران بی آرتی بود که به محض رویارویی جلو آمد و در گوشی گفت: بعد از چند باری که رسانه شما و چند رسانه دیگر درباره شرایط زندگی ما نوشتند به نظر کمی تلاش شد تا وضعیت مان را سامان دهند! علی رغم این تناقض سخن این کارگر جوان ایستگاه بی آرتی باعث شد تا بار دیگر راوی درد و رنج شان شویم هرچند این کار عبث تر از هر زمانی به نظر آید! اگر میزان کارت زدن کم باشد پولش را ما باید بدهیم جای جای تهران را ۱۰ خط بی آر تی بهم وصل می کند میدان آزادی – چهارراه تهرانپارس (خط یک)، میدان آزادی – پایانه خاوران (خط دو)، پایانه علم و صنعت – پایانه خاوران (خط سه)، پایانه خاوران – پایانه افشار (خط چهار)، پایانه علم و صنعت –پایانه بیهقی(خط پنج) – فاز یک، پایانه تجریش – میدان راه آهن (خط هفت – “فعلا” توسط بخش خصوصی تعاونی ندای به آوران اداره می شود)، پایانه خاوران – پایانه جنوب (خط هشت) و… ساعت کاری کارگران بی آرتی در سه شیفت ۶ صبح تا ۱۴، ۱۴ تا ۲۲ و ۲۲ تا ۶ صبح تقسیم شده است. تا چند ماه پیش روزانه ۴۰ هزار تومان دستمزد به کارگران پرداخت می شد که ماهیانه یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان می شد اما در حال حاضر حقوق ماهیانه آنان بین یک میلیون و چهارصد تا یک میلیون ۵۰۰ هزار تومان است.در ادامه با کارگران بی آرتی از نظرتان می گذرد. لازم به ذکر است برای حفظ امنیت شغلی کارگران بی آرتی در این گزارش اسامی و آدرس ها ذکر نخواهد شد. یک کارگر بی آرتی که جوانی حدودا۳۰ ساله است می گوید من یک سالی می شود که در این کارم و هروقت مرخصی خواسته ام به من می گویند که نیرو نداریم و نمی توانی به مرخصی بروی. برای مثال همین امروز که اربعین است و برای همه روز تعطیل می باشد ما باید به سرکار بیاییم در یک کلام ما روز تعطیل هم نداریم. حتی حق نداریم زیاد با مسافران حرف بزنیم. این کارگر ادامه می دهد در عید و ۱۳ به در و تعطیلات رسمی باید سر کار بیاییم. بدترین نکته این کار همین است که مرخصی ندارد. برای یک روز مرخصی هم باید یک نفر را پیدا کنیم که آن روز کار مرا انجام دهد. در ایستگاهی دیگر از یک کارگر جوان که کاردانی برق دارد،می پرسم که آیا نسبت به حق و حقوقش آگاهی دارد که این طور پاسخ می دهد: تا حدودی آگاهم مثلا بیمه ما را یک ماهه رد می کنند و قرارداد ما یک ماهه بسته می شود. من شنیده ام که در مناطق آزاد نیز کارفرما همین طور با برخی کارگران قرارداد می بندد! این گونه مزایایی که براساس قانون کار مثل بیمه بیکاری، شکایت از کارفرما به علل مختلف و… با دشواری مواجه می شود. همین الا حق اولاد را به همه ندادند. یک اصل کاری شرکت های خطوط بی آرتی این است که مدام کارگران ایستگاه ها جابه جا می شوند. پیش تر و در گزارش های قبلی یکی از کارگران دلیل این امر را فرار کارفرما از بازرسی و نظارت بیمه ای عنوان کرده بود. با این حال در ایستگاهی دیگر یک کارگر ۴۰ ساله بی آرتی که حدود یک سال است در ایستگاه ها کار می کند، می گوید: شرکت کار را برای کاستن از تخلفات احتمالی کارگران در ایستگاه ها انجام می دهد. این کارگر میان سال ادامه می دهد: در چنین کارهایی شاهدیم که شان انسانی رعایت نمی شود. انگار در ذهن شان از پیش همه ما فقرا انسان هایی هستیم که می خواهیم یک تخلفی کنیم! ولی خود ماهم مشکل دااریم ما کنترل کنندگان بلیط نه صنفی داریم و نه صدایی چون حق و حقوق مان را نمی دانیم. می گوید: به ما تعدادی کارت بلیت دادند که بفروشیم. خب برخی مواقع ما را مواخذه می کنند که چرا کم بلیط فروختیم. یا درباره میزان درآمد ایستگاه اگر درامد بیشتر از میانگین هر روزه باشه که چیزی نمی گویند ولی اگر کم بیاید عامل بلیط باید از جیب خودش بدهد! حرف زور است دیگر. مثلا بازرس می آید و می گوید باید روزی ۱۰ تا کارت بلیط بفروشی حالا اگر ۹ تا فروخته شد مواخذه می شوی که چرا یکی کم فروختی. از این کارگر میان سال می پرسم آیا در یک سال گذشته که در ایستگاه های مختلف مشغول به کار بودی بازرسی از سوی نهادهای نظارتی با شما درباره مشکلات شما حرف زده است، می گوید؟: من که تا کنون چنین بازرسی ندیده ام و وزارت کار هم که همیشه پشت کارفرما در می آید. می پرسم این جانبداری را به شخصه دیده ای که توضیح می دهد: من برای بیمه بیکاری به وزارت کار رفتم ولی گفتند که چون امضاء کرده ای که سنوات گرفتی بیمه بیکاری به شما تعلق نمی گیرد در صورتیکه قانون گذار تعیین کرده که بیمه بیکاری شامل کسی نمی شود که به شکلی ارادی خودش از شرکت یا محل کارش استعفا داده است نه برای کسی که به بهانه های واهی اخراج شده است. این یک موردش است. توقف بدن های رنجور در ایستگاه درد یک کارگر حدودا ۶۰ ساله در یکی از ایستگاه های شمالی شهر تهران می گوید: مهم ترین مشکل ما این است که باید سرما و گرما را تحمل کنیم. حتی یک صندلی هم نمی گذارند روی آن بنشینیم. این فرد می گوید: حتی پیشنهاد دادیم که با هزینه خودمان یک اتاقک پلاستیکی اینجا برای ما بسازند ولی اقدامی در این باره تا کنون نشده است. در هر ۸ ساعت تنها ده دقیقه می توانیم استراحت که چه عرض کنم برویم دستشویی! او می گوید با این همه یک اتفاق خوب در این کار این است که به موقع حقوق هامان را می دهند. کارگر دیگر می گوید: شغل ما یکی از سخت ترین شغل هاست و به خاطر همین است که هر کسی حاضر نمی شود وارد این کار شود. شاید بپرسید که شما که هیچ کاری نمی کنید و فقط ادم هایی را می بینید روزانه که از این گیت ها در حال عبورند. ولی من می خواهم به شما بگویم تا زمانی که کسی وارد این کار نشود نمی فهمد که دشواریی که من به شما می گویم به چه خاطر است. حتی منظور تحمل سرما و گرما و جر و بحث با آدم هایی که نمی خواهند کارت بزنند یا مرخصی نرفتن و تعطیلی نداشتن نیست. سختی اش را نمی توان گفت تا زمانی که ادم خودش با این تن پوش وارد ایستگاه ها نشود.