۶ ترکیب غذایی ایده آل که باعث لاغری می‌شود

سلامت نیوز: اگر در گرمای تابستان تا توانسته اید بستنی و آب میوه و نوشیدنی های شیرین خنک کننده خورده اید احتمالاً چند کیلو چاق شده اید و دلتان می خواهد که تا شروع خانه نشینی زمستانه از شرشان خلاص شوید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از تبیان، واقعیت حفظ تناسب اندام در تعادل غذایی و سالم خواری است. برخی مواد غذایی در کنار هم ویتامین بیشتری پیدا کرده و در عین حال کمک بیشتری به لاغری و حفظ تناسب اندام می کنند. در این مطلب قصد داریم این ترکیبات معجزه گر که در عین حال مخزن مواد مغذی نیز هستند را معرفی کنیم. با ما همراه باشید. اسفناج به اضافه سیب و زنجبیل اسفناج این سبزی فوق العاده میزان اندکی کربوهیدرات دارد و در عین حال سرشار از فیبر است. علاوه بر این میزان زیادی کاروتنوئید، ویتامین C، ویتامین K، اسیدفولیک، آهن و کلسیم دارد. اسفناج منبع خوب نیترات ها است که به تنظیم فشارخون کمک زیادی می کنند. در خصوص سیب حرف زیاد گفته ایم. این میوه بهشتی از ۸۵ درصد آب تشکیل شده و انرژی زا و کمک کالری است. تمام این موارد شما را در کاهش وزن یاری می کند. سیب سرشار از فیبر است که به کاهش اشتها و کنترل وزن کمک می کنند. می رسیم به ترکیب آخر که زنجبیل است. این ریشه سفت و محکم حاوی ماده ای مغذی به نام ژینژول است که خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد. زنجبیل همچنین به خالی شدن معده کمک می کند که این خاصیت برای افرادی که از سوءهاضمه و ناراحتی های گوارشی مشابه رنج می برند مفید است. از این ترکیبات در تهیه سالاد و هر آنچه به ذهنتان می رسد غافل نشوید. زیتون منبع سالم فیبرها است که نزدیک به ۲۰ درصد نیاز روزانه را تأمین می کند. میزان بالای فیبرهای موجود در این ماده غذایی باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. مواد غذایی غنی از فیبر باعث ایجاد احساس سیری می شوند در نتیجه هورمون اشتها یا همان گرلین آزاد نشده و این وضعیت به کاهش وزن منجر می شود آرد جوی دوسر به اضافه کره بادام زمینی جوی دوسر یکی از سالم ترین غلات روی کره خاکی است که نه تنها فاقد گلوتن است بلکه منبع خوب ویتامین ها و مواد معدنی، فیبرها و آنتی اکسیدان ها محسوب می شود. جوی دوسر همچنین سرشار از بتاگلوکان است. این ترکیب به کاهش میزان کلسترول و قند خون کمک کرده و احساس سیری ایجاد می کند. کره بادام زمینی نیز از ۲۵ درصد پروتئین تشکیل شده است. در نتیجه منبع فوق العاده پروتئین گیاهی است. علاوه بر این کره بادام زمینی میزان اندکی کربوهیدرات داشته و در عوض منبع خوب چربی های سالم است. در نتیجه برای افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می برند و یا برای افرادی که رژیم های کم کربوهیدرات گرفته اند مفید است. بنابراین می توانید یک ترکیب فوق العاده برای صبحانه داشته باشید. زیتون و گوجه فرنگی زیتون منبع سالم فیبرها است که نزدیک به ۲۰ درصد نیاز روزانه را تأمین می کند. میزان بالای فیبرهای موجود در این ماده غذایی باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. مواد غذایی غنی از فیبر باعث ایجاد احساس سیری می شوند در نتیجه هورمون اشتها یا همان گرلین آزاد نشده و این وضعیت به کاهش وزن منجر می شود. ترکیب دوم گوجه فرنگی است که در کنار زیتون غوغا می کند. این ماده غذایی قرمز منبع فوق العاده لیکوپن است. لیکوپن آنتی اکسیدانی بسیار قوی است که رادیکال های آزاد سرطان زا را خنثی می کند. علاوه بر این حاوی میزان زیادی ویتامین A و پتاسیم و همچنین آهن است. گوجه فرنگی تازه کربوهیدرات زیادی ندارد. بنابراین از ترکیب این دو ماده غافل نباشید. آناناس به اضافه آب لیموترش سبز آناناس میوه ای پرخاصیت و در عین حال کم کالری است. این میوه سرشار از آب است بنابراین یک میان وعده سالم و ایده آل برای کاهش وزن محسوب می شود. علاوه براین، آناناس منبع غنی فیبرهایی است که باعث بهبود روند عبور مواد غذایی از دستگاه گوارش شده و ترشحات گوارشی را تحریک می کند که این عمل به حل شدن مواد غذایی کمک زیادی می کند. لیموترش نیز سرشار از مواد مغذی است که به کاهش وزن کمک چشمگیری می کند؛ چون حاوی اسیدسیتریک است که به چربی سوزی هر چه بیشتر و سریع تر کمک کرده و مؤثرتر از مواد غذایی دیگر عمل می کند. هویج به اضافه سس تاهینی هویج یک ماده فوق العاده سالم است که حدود ۱۰ درصد کربوهیدرات و همچنین نشاسته و فیبر دارد. هویج همچنین منبع خوب ویتامین A به شکل بتاکاروتن است و یکی از منابع ویتامین هایی مانند B، ویتامین K و پتاسیم محسوب می شود. اگر هویج را در چهارچوب غذای اصلی میل کنید به احساس سیری کمک زیادی کرده و دریافت کالری کلی وعده اصلی را کاهش می دهد. سس تاهینی که به سس یا کره کنجد نیز معروف است منبعی از ویتامین ها و مواد معدنی متنوع محسوب می شود. این سس سرشار از پروتئین گیاهی بوده و در نتیجه یک انتخاب مناسب برای گیاهخواران است. فیبرهای تاهینی همچنین به کاهش دریافت کالری کمک می کنند که در نتیجه به کاهش وزن منجر می شود. عسل و لیموترش آب لیموترش حاوی میزان زیادی اسیدسیتریک است که به عنوان ماده تمیزکننده عمل می کند و قدرت ضدباکتریایی و ضدعفونی کنندگی قوی دارد. عسل نیز حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ریبوفلاوین ها، آهن، زینک، ویتامین B6 و فیبر است. با وجود اینکه عسل یک ماده غذایی شیرین است اما بدانید که در مقایسه با قند کم کالری است.