علت افزایش قیمت لبنیات چیست؟

سلامت نیوز: مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی خوزستان با اشاره به افزایش قیمت لبنیات گفت: افزایش قیمت تمام شده این محصولات به دلیل افزایش نرخ و گران شدن پاکت های بسته بندی وارداتی بوده است. به گزارش سلامت نیوز، مسعود احمدی در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به بحث افزایش قیمت لبنیات در بازار اظهار کرد: متولی قیمت گذاری و همچنین نظارت بر قیمت لبنیات، سازمان صنعت، معدن و تجارت است و در این زمینه این سازمان کار قیمت گذاری را انجام می دهد. وی با اشاره به دلایل افزایش قیمت لبنیات در بازار افزود: بخش زیادی از هزینه های شرکت های لبنیاتی مربوط به پاکت های بسته بندی وارداتی است و در این زمینه با توجه به افزایش قیمت این پاکت های بسته بندی، شاهد افزایش قیمت لبنیات در بازار هستیم. مدیر تنظیم بازار سازمان جهاد کشاورزی خوزستان تصریح کرد: با توجه به این که نرخ ارز در بازار افزایش پیدا کرده و قیمت پاکت های بسته بندی وارداتی نیز گران شده اند، شاهد افزایش قیمت لبنیات در بازار هستیم زیرا این مساله بر روی قیمت تمام شده کالا اثرگذار است. احمدی با اشاره به بحث عدم فروش شیر دامداران به کارخانه های لبنی و اثرگذاری آن بر بحث افزایش قیمت ها ادامه داد: این مساله خیلی اثرگذار نیست زیرا اولا این که دامداران نمی توانند خیلی شیر را نگهداری کنند و باید هرچه سریع تر آن را به فروش برسانند تا متضرر نشوند. وی افزود: همچنین حتی اگر دامداران شیر را به شرکت های لبنیاتی ندهند، هیچ دلیلی وجود ندارد که به دلیل کاهش شیر، آن کارخانه قیمت محصولات خود را افزایش دهد. در این زمینه عرضه کم شیر اثر چندانی بر افزایش قیمت لبنیات ندارد و مساله اصلی بحث افزایش قیمت پاکت های بسته بندی است.

موادی بهتر از مولتی ویتامین‌ها

سلامت نیوز:رئیس بیمارستان ثامن الائمه(ع) بجنورد گفت: در بسیاری از اوقات افراد از داشتن یک تغذیه سالم خودداری و این درحالیست که مصرف قرص و یا آمپول مکمل را جایگزین آن می کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دکتر بهزاد فرخانی، افزود: گاهی اوقات شخص دچار کمبود ویتامین است و باید کمبود ویتامین وی از طریق قرص های مکمل جبران شود اما در بسیاری از اوقات تعدادی از افراد این قرص ها را به صورت خودسرانه مصرف می کنند و ضررهای زیادی را به همراه دارد. وی تاکید کرد: مصرف خودسرانه ویتامین های A ، D ، E ، K در قسمتهای مختلف ذخیره شده و موجب آسیب رساندن می شود بطوریکه مصرف بیش از حد ویتامین D حتی موجب رسوب کلسیم در قلب می شود. فرخانی ادامه داد: متاسفانه مصرفی مولتی ویتامین ها در ورزشکاران و آمپول های مکمل در سالمندان جذابیت های زیادی دارد. وی تصریح کرد: ویتامین هایی همچون ویتامین B در تمامی مواد غذایی همچون گوشت و حبوبات وجود دارد و فردی که این مواد را مصرف کند نیاز نیست تا قرص های ویتامین B را مصرف کند. این مقام مسئول خاطرنشان کرد: متاسفانه در حال حاضر اغلب مواد غذایی موجود در سبد خانواده ها سیب زمینی، برنج و نان شده است این درحالیست که جای موادی همچون سبزی و میوه غایب است. وی تاکید کرد: به شهروندان پیشنهاد نمی کنم که به دنبال میوه گران قیمتی همچون آناناس باشند بلکه مصرف میوه ای همچون سیب نیز بسیار باارزش است چراکه بیشتر مواد مغذی و املاح را با خود دارد.